|
Calorie ? Arme Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ca. 900 gram rode aardappelen
- 4 teentjes knoflook uit de pers
- 175 ml halfvolle Karnemelk
- 1 tl zout
- peper
- 2 el bieslook gehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels in blokjes snijden. Aardappelen en knoflook in steelpan leggen. Genoeg water toevoegen zodat aardappelen net onder staan: op hoog vuur aan de kook brengen. Vuur op gematigd zetten. Zonder deksel 20 tot 20 minuten sudderen of tot aardappelen vork gaar zijn: uitlekken. Aardappelen en knoflook in middelgrote komleggen. Aardappels mixen en glad kloppen. Karnemelk, zout en peper toevoegen. Met een vork door elkaar mengen. Strooi er nu wat bieslook over.
|
|
|